HABILIDADES Y COMPETENCIAS EN LA GESTIÓN DEL SERVICIO DE SALA EN RESTAURACIÓN
Desarrollar aquellas competencias y habilidades necesarias a la hora de aplicar técnicas en el trato con el cliente, normativa y procesos en tareas como la facturación.
Área profesional: Sala
Duración: 50 horas
This is not a variable product
- Servicio al cliente
- Operación del servicio y facturación en restauración
- Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas
- Chefs
- Camareros asalariados
- Directores y gerentes de bares, cafeterías y similares
- Directores y gerentes de restaurantes
- Cocineros asalariados
- Ayudantes de cocina
- Camareros y cocineros propietarios