COCINA MEDITERRÁNEA
Elaborar recetas saludables propias de la cocina mediterránea.
Área profesional: Cocina
Duración: 40 horas
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CONTENIDOS
- Fundamentos de la cocina mediterránea
- Principales técnicas de elaboración de los platos más representativos de la cocina mediterránea
oCUPACIONES
- Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas
- Chefs
- Camareros y cocineros propietarios
- Ayudantes de cocina
- Cocineros asalariados
- Directores y gerentes de restaurantes

