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COCINA MEDITERRÁNEA

Elaborar recetas saludables propias de la cocina mediterránea.

Área profesional: Cocina

Duración: 40 horas

Fecha de inicio
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CONTENIDOS

  • Fundamentos de la cocina mediterránea  
  • Principales técnicas de elaboración de los platos más representativos de la cocina mediterránea 

oCUPACIONES

  • Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas 
  • Chefs  
  • Camareros y cocineros propietarios  
  • Ayudantes de cocina  
  • Cocineros asalariados  
  • Directores y gerentes de restaurantes 

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