EVENTOS, CATERING Y BANQUETES
Mejorar la calidad del servicio y atención al cliente en banquetes y eventos realizando la puesta a punto del salón.
Área profesional: Sala
Duración: 40 horas
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- La mise en place
- Servicios de banquetes
- Camareros y cocineros propietarios
- Gerentes de café, bar y establecimientos similares
- Directores de departamentos de operaciones en empresa
- Gerentes de restaurante y establecimientos similares
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- Directores y gerentes de bares, cafeterías y similares
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- Directores y gerentes de restaurantes
- Directores de restaurante, de 10 o más asalariados
- Directores y gerentes de empresas de catering y otras empresas